Дієта Дюкана вважається дуже ефективною у боротьбі із зайвою вагою. Під час свого дослідження П'єр Дюкан визначив 100 продуктів, які містять необхідні поживні речовини для нашого організму, багаті білком, але мають низький вміст вуглеводів і жирів.

Дієта Дюка: фази

Дана дієта має чотири етапи: атака, чередування, закріплення, стабілізація.

  • У дієті Дюка фаза атака в своєму меню містить білкову їжу, і стрімка втрата ваги досягається за рахунок зневоднення організму.
  • Фаза чергування передбачає досягнення оптимальної ваги за рахунок почергового вживання перелічених дозволених продуктів.
  • Фаза закріплення дозволяє виключити набір зайвої ваги в майбутньому. Під час цієї фази дозволено двічі на тиждень влаштовувати "святкові дні" з калорійними стравами.
  • Фаза стабілізації дозволяє їсти все, що заманеться, за умови дотримання правил: один день на тиждень їсти лише білкову їжу, кожен день їсти вівсяні висівки, підніматися по сходах без ліфта.

Наводимо оновлений список 100 дозволених продуктів для дієти Дюкана

  • Дієта Дюкана: пісне м'ясо. Яловича вирізка, філе, пісна шинка, пісна кошерна яловичина, відбивні зі свинячої вирізки, ростбіф, свиняча корейка смажена, нежирний бекон, соєвий бекон, телячі відбивні, тушкована телятина, оленина.
  • Дієта Дюкана: птиця. Курка, куряча печінка, м'ясо бройлерних курей, м'ясо індички, курячі сосиски з низьким вмістом жиру, стейк страуса, перепела, м'ясо цесарок, диких качок.
  • Дієта Дюкана: риба. Арктичний голець, сом, тріска, камбала, окунь, пікша, палтус, оселедець, скумбрія, корифена, морський чорт, помаранчевий австралійський йорж, окунь, червоний окунь, морський окунь, лосось або копчений лосось, сардини свіжі або консервовані у власному соку, акула , морський язик, сурімі, меч, тилапія, форель, тунець свіжий або консервований у власному соку.
  • Дієта Дюкана: молюски. Молюски, краби, раки, омари, мідії, восьминоги, устриці, гребінці, креветки, кальмари.
  • Дієта Дюкана: вегетаріанські продукти. Сейтан (вегетаріанське м'ясо), соєві продукти і вегетаріанські гамбургери, темпі (продукт із соєвих бобів), тофу.
  • Дієта Дюкана: знежирені молочні продукти. Знежирені сир, молоко, йогурт, нежирні сметана і сир.
  • Дієта Дюкана: яйця. Курячі, перепелині, качині.
  • Дієта Дюкана: овочі. Артишок, спаржа, паростки квасолі, буряк, капуста брокколі, брюссельська, білокачанна, морква, цвітна капуста, селера, огірок, баклажан, цикорій салатний, фенхель, зелені боби, кучерява капуста Кале, салат, рукола, радіккіо, гриби, окра, цибуля, цибуля-порей, цибуля-шалот, серцевина пальми, паприка, гарбуз, редис, ревінь, шпинат, томати, ріпа, цукіні.
  • В дієті Дюкана додатково можна використовувати: корейська локшина Ширатакі (необмежено), кореневий конжек (багатий клітковиною, стимулює роботу кишечника і практично не має калорій). Крім того, можна знайти конжек в інших формах, таких як порошок або борошно, а іноді й гель. Оливкова олія, ягоди Годжі (в обмеженій кількості).

Низьковуглеводна високобілкова дієта Дюка не вводить обмеження на кількість їжі, що з'їдається. Саме тому вас не мучитиме відчуття голоду або провини за зайвий з'їдений шматочок. З перерахованих вище продуктів цілком можна приготувати смачний і ситний обід.

Читайте также: Как спасти пересоленные блюда, сделав их еще вкуснее, чем в рецепте

#Livecity.info